
Connaître & Apprécier
Conseil en vin - Wine Consultant
PRESSE
Presse :
Nos références (passées ou présentes) : Revue des Vins de France, Cuisine et Vins de France, Cuisine et Terroirs, L'Amateur de Bordeaux, L'Amateur, Regal, Flavors from France (France/GB), Gault et Millau, Paris Notes (USA), Vins et Vignobles (Québec), The Wine Review (Singapour), Wands (Japon), Sommelier India (Inde)...
EDITION & TRADUCTION
Conception et rédaction de livre sur le vin. Nous sommes auteurs ou co-auteurs d'une TRENTAINE de livres et guides sur le vin, sa dégustation, les accords à table, les pays et régions du monde... Nous concevons pour des éditeurs des accessoires, livres, jeux et supports pédagogiques et ludiques autour du vin et de son univers. Traduction de tous documents spécialisés (français- anglais et anglais-français).
PUBLICATIONS
Hatier - Les Plus Grands Crus du Monde (1996)
Flammarion - 6 titres de la collection Autour d’un Vin : Beaune,
St-Emilion, Bandol, Sauternes, Graves, Margaux (2002)
William Fevre - Chablis à table (2002)
Fleurus - La Guide Fleurus des Vins d’Ailleurs (2003)
Librio - Le Vin et ses Plaisirs (2004)
Solar - Bien Connaître et déguster le vin, Collectif (2005)
L’Atelier du Vin - 8 leçons particulières de dégustation (2007)
Fleurus - Vin cherche plats, plat cherche vins, avec Pierre-Yves Chupin (2004, 2009, 2011)
Atelier du Vin – Les Quiz du Vin : Quiz du Vin, Grand Quiz, Bordeaux, Bourgogne, Champagne (2004 à 2008)
Atelier du Vin - Pourquoi le vin est-il rouge ? (2010)
Larousse - Grand Larousse du Vin, Collectif (2010)
Atelier du Vin - Oenotravel (2010)
Atelier du Vin - Vins et Mets des 4 Saisons (2011)
Hachette - 100 vins du monde à connaître (2012)
Hachette - Le goût des cépages (2013)
Hachette - Le vin par l’étiquette (2013)
Hachette - AOC, Amusement d'Origine Contrôlé (2013)
Hachette - L’Encyclopédie Hachette des Vins, Collectif (2013)
Larousse - Révision et mise à jour du Petit Larousse des Vins (2014)
Hachette - Les Cépages (2015)
Hachette - In vino veritas (2015)
Hachette - Vinopolis (2016)
Hachette - Choisir et acheter son vin en 7 secondes, contribution (2016)
Hachette - Contribution au Guide Hachette des Vins 2017 (2016)
Larousse - Nouvelle édition du Grand Larousse des Vins, direction d'ouvrage (2016)
Larousse - Vous allez enfin vous y connaître en vin (2017)
Uni-Editions - Vins de Cassis, avec Hervé Lalau (2018)
Larousse - Le Guide des bons vins à petits prix (2018)
Glénat - Les Gouttes de Dieu, Le Guide des Vins - Collectif (2018)
Hachette - Guide Hachette, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024
Hachette - 101 vins cultes (2019)
Hachette - Simplissime Le livre sur le vin le + facile du monde (2020)
Hachette - Atlas des vins de France (2021)
Hachette - Vinoland (2021)
Ellipses - Tout sur le vin... ou presque (2021)
Hachette - Le Vin en 70 cépages (2023)
Hachette - Le Tour du Monde en 100 vins (2023)
Hachette - Atlas Hachette des vins du Monde (2023)