PRESSE

Presse : Nous contribuons régulièrement à des revues spécialisées ou plus grand public en France et à l'étranger : sélections, portraits, actualités, thématiques historiques ou économiques...

Nos références (passées ou présentes) : Revue des Vins de France, Cuisine et Vins de France, Cuisine et Terroirs, L'Amateur de Bordeaux, L'Amateur, Regal, Flavors from France (France/GB), Gault et Millau, Paris Notes (USA), Vins et Vignobles (Québec), The Wine Review (Singapour), Wands (Japon), Sommelier India (Inde)...

EDITION & TRADUCTION

Conception et rédaction de livre sur le vin. Nous sommes auteurs ou co-auteurs d'une TRENTAINE de livres et guides sur le vin, sa dégustation, les accords à table, les pays et régions du monde... Nous concevons pour des éditeurs des accessoires, livres, jeux et supports pédagogiques et ludiques autour du vin et de son univers. Traduction de tous documents spécialisés (français- anglais et anglais-français) et autres langues sur demande.


PUBLICATION

Hatier - Les Plus Grands Crus du Monde (1996)

Flammarion - 6 titres de la collection Autour d’un Vin : Beaune,

St-Emilion, Bandol, Sauternes, Graves, Margaux (2002)

William Fevre - Chablis à table (2002) 

Fleurus - La Guide Fleurus des Vins d’Ailleurs (2003)

Librio - Le Vin et ses Plaisirs (2004)

Solar - Bien Connaître et déguster le vin, Collectif (2005)

L’Atelier du Vin - 8 leçons particulières de dégustation (2007)

Fleurus - Vin cherche plats, plat cherche vins, avec Pierre-Yves Chupin (2004, 2009, 2011)

Atelier du Vin – Les Quiz du Vin : Quiz du VinGrand QuizBordeauxBourgogneChampagne (2004 à 2008)

Atelier du Vin - Pourquoi le vin est-il rouge ? (2010)

Larousse - Grand Larousse du Vin, Collectif (2010)

Atelier du Vin - Oenotravel (2010)

Atelier du Vin - Vins et Mets des 4 Saisons (2011)

Organisme de formation enregistré sous le n° de déclaration d’activité 11 92 1852192 - Siret 40410338400032 

Connaitre & Apprécier (sarl)

13, Rue Camille Desmoulins 

92441 Issy-les-Moulineaux

Tel : 01 45 54 50 43

Mail : connaitreetapprecier@orange.fr